浜名湖うなぎ100%使用

地元浜松・浜名湖地域で採捕した
シラスうなぎを真心込め大切に育て
抜群の鮮度でお届け

チャンネル登録者数10万人を超える
イギリス人女性YouTuber
「Squishy Talk」さんに
当組合を取材頂きました!
養鰻からお食事まで、
余すところなく公開しちゃいます。
お知らせ(2025年11月7日)
本日より、新ブランド『でしこ』の特別メニュー提供を取りやめております。
11月21日よりグランドメニューとして新たに登場いたします。
リニューアルした『でしこ』をぜひお楽しみください。





私達が育てています。
100年以上の歴史ある浜名湖うなぎを
27件の生産者から直接買い付け
150社以上に販売している
浜名湖養魚漁業協同組合の直営店




一番のこだわりは
浜名湖ブランドの上質なうなぎを
お手頃価格で提供することで
幅広く喜んでもらうこと
うなぎ屋の一般的なスタイルから
駅前という立地を生かした
気軽に入店しやすい
だれもが楽しめる店舗へと進化しました。


コスパ抜群のうな重『松』
一番人気はこの うな重『松』。
肉厚で大きなうなぎを丸々1尾使用しています。
当店の看板メニューを是非ご賞味ください!




抜群なうなぎの鮮度
一般的なお店のうなぎの仕入れ
- 生産者
- 組合
- 問屋
- 加工場
- 店舗
一般的な流通経路は、鰻生産者から出荷されて店舗(飲食店や販売店)に届くまで に、いくつもの業者が仲介する為時間とコストがかかってしまいます。

のうなぎの仕入れ
- 生産者
- 組合
- 店舗
丸浜では店舗までそのまま到着。低価格で新鮮なうなぎの提供は、漁協だからこそなせる業です。
お財布に優しい!
抜群のコスパ
漁協の利を活かし、うなぎが生産者から店舗に届くまでの無駄を省くことで、低価格でも新鮮、美味しいうなぎの提供を実現しています。

提供スピードが早い
新幹線・電車時刻に追われるビジネスマンの味方
駅前という立地を生かし、敷居が高すぎない、入店しやすい店舗づくりを心掛けています。
出張などで時間が限られているお客様にも、さっと食べられると好評を頂いております。
コロナ禍で、滞在時間を気にする方にもおすすめです。
少しでも感染リスクを軽減するためにも、提供時間の速さを重視しております。

浜名湖うなぎ丸浜からのお知らせ
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お知らせ
11月21日より『でしこ』をグランドメニューで提供始めます
浜名湖うなぎ新ブランド『でしこ』を特別メニューとして提供していましたが、11月21日よりグランドメニューとして提供することにいたしました。 つきましては『でしこ』の特別メニューの提供を中止させていただきます。11月21日 […] -
お知らせ
待望の「でしこ」の新仔
先日、浜名湖うなぎ新ブランド「でしこ」の新仔(今年育てた新物の鰻)の初入荷が浜名湖養魚漁協でありました。「でしこ」は従来の鰻より一か月ほど成長に時間がかかる為、土用の丑の日には間に合いませんでした。当店でも6月7月はヒネ […] -
丸浜ブログ
浜松コシヒカリ100%
連日、米不足に関わるニュースが流れております。米価高騰、備蓄米や輸入米など色々耳にしますが、当店では令和六年産の浜松コシヒカリ100%を使用しております。ご飯大盛に関しましても以前と変わらぬ100円にて提供させていただい […] -
丸浜ブログ
「でしこ」はじめました
先日当ブログでもお伝えしました浜名湖の新ブランドうなぎ「でしこ」を使ったメニューの提供を開始しました。 「でしこ」を食べてみたいと言う要望が寄せられましたので、まずは少量限定で一つのメニューのみですが入荷がある日は提供し […] -
丸浜ブログ
新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。本年も「浜名湖うなぎ丸浜」をよろしくお願い申し上げます。 私事で恐縮ですが、流行の風邪にかかってしまい新年の挨拶が遅れましたことお詫び申し上げます。インフルエンザが過去最多というニュー […]
営業時間:11:00〜20:30





