





私達が育てています。
100年以上の歴史ある浜名湖うなぎを
27件の生産者から直接買い付け
150社以上に販売している
浜名湖養魚漁業協同組合の直営店




一番のこだわりは
浜名湖ブランドの上質なうなぎを
お手頃価格で提供することで
幅広く喜んでもらうこと
うなぎ屋の一般的なスタイルから
駅前という立地を生かした
気軽に入店しやすい
だれもが楽しめる店舗へと進化しました。


コスパ抜群のうな重『松』
一番人気はこの うな重『松』。
肉厚で大きなうなぎを丸々1尾使用しています。
当店の看板メニューを是非ご賞味ください!




抜群なうなぎの鮮度
一般的なお店のうなぎの仕入れ
- 生産者
- 組合
- 問屋
- 加工場
- 店舗
一般的な流通経路は、鰻生産者から出荷されて店舗(飲食店や販売店)に届くまで に、いくつもの業者が仲介する為時間とコストがかかってしまいます。

のうなぎの仕入れ
- 生産者
- 組合
- 店舗
丸浜では店舗までそのまま到着。低価格で新鮮なうなぎの提供は、漁協だからこそなせる業です。
お財布に優しい!
抜群のコスパ
漁協の利を活かし、うなぎが生産者から店舗に届くまでの無駄を省くことで、低価格でも新鮮、美味しいうなぎの提供を実現しています。

提供スピードが早い
新幹線・電車時刻に追われるビジネスマンの味方
駅前という立地を生かし、敷居が高すぎない、入店しやすい店舗づくりを心掛けています。
出張などで時間が限られているお客様にも、さっと食べられると好評を頂いております。
コロナ禍で、滞在時間を気にする方にもおすすめです。
少しでも感染リスクを軽減するためにも、提供時間の速さを重視しております。

浜名湖うなぎ丸浜からのお知らせ
-
丸浜ブログ
第13回家康楽市in浜松出世城2023ファイナル
当店も参加させていただいております「浜松パワーフード学会」後援の「家康楽市」が10月14日(土)15日(日)に大河ドラマ館前にて開催されます。コロナ禍の為4年ぶりの開催で、残念ながら今回が最後になるそうです。 当組合も出 […] -
丸浜ブログ
浜名湖発親うなぎ放流連絡会
先日、浜名湖の弁天島にて「うなぎ供養祭」が行われ、当店スタッフも日頃の感謝と供養をしてまいりました。供養祭の最後は恒例の放流を行います。 供養祭以外にも、浜名湖では本格的に親うなぎ放流事業が行われております。 http: […] -
丸浜ブログ
土用の丑の日!
7月30日の日曜日は土用の丑の日です! 各地梅雨明けが発表され暑い日が続くなか「暑いときはやっぱり鰻だね」「夏バテ防止にスタミナをつけに」などと言われ多くの方々にご来店いただいております。 また新聞・テレビなどの取材も来 […] -
丸浜ブログ
新仔うなぎ!
当店の母体である「浜名湖養魚漁業協同組合」にて本日、新仔うなぎが初入荷しました。 今年はシラスウナギの歴史的な不漁や近年の養殖ウナギの太化の影響か、以前に比べ一か月ほど遅い入荷でした。安定して入荷するのはお盆過ぎになるの […] -
丸浜ブログ
どこにする鰻処
毎年恒例の「浜松うなぎ料理専門店振興会」の団扇が今年も届きました。 ご来店の皆様に無料で配布しているので毎年すぐなくなる人気の団扇です。今年は大河ドラマ「どうする家康」にあやかってるみたいです(笑) 当店は大河ドラマ館に […]