丸浜ブログ

只今、浜名湖・天竜川ではシラスウナギ漁が最盛期をむかえています。 現在流通している鰻の99％以上が養 […]

当店は、浜名湖養魚漁業協同組合の直営店ですので、組合員が育てた浜名湖うなぎのみを使用しています。 当 […]

「うなぎの調理法は関東と関西でどう違うの？」「東西の焼き方の境界線を知りたい」 うなぎの蒲焼調理法に […]

「浜松とうなぎにはどんな関係があるの？」「浜名湖にうなぎの養殖場が増えた理由は？」 静岡県浜松市の中 […]

「浜名湖うなぎってどんな特徴がある？」「浜名湖うなぎが有名になった理由は？」 グルメな人なら一度は聞 […]