新仔うなぎ！

当店の母体である「浜名湖養魚漁業協同組合」にて本日、新仔うなぎが初入荷しました。

今年はシラスウナギの歴史的な不漁や近年の養殖ウナギの太化の影響か、以前に比べ一か月ほど遅い入荷でした。安定して入荷するのはお盆過ぎになるのかと思われます。

とは言え、初物は縁起物ですので新聞社も取材に来ており活鰻の取り扱い現場は活気づいておりました！